Saturday, August 6, 2011

ضلوع اللحم الضانى في الفرن


بواســــــــطة :
تاريخ النشر : الأربعاء, 03 أغسطس 2011

الوصفة
الفيديو


♨ المقادير :


  • 2 ضلع ضأن
  • 3 فصوص ثوم كبيرة
  • 2 ملعقة روزماري
  • 1/2 كوب خردل
  • ملعقة كبيرة خل بلسمك
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن


♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. نضع الملح والروزماري والثوم في الخلاط ونخلط ثم نضع الخردل " المستردة " والخل ونخلط مرة أخرى
  2. نضع الخليط فوق اللحم وينقع في التتبيلة وتترك في درجة حرارة الغرفة
  3. يوضع اللحم في صينية وتدخل الفرن على درجة عالية إلى أن تحمر وتنضج 
  4. بعد خروج اللحم من الفرن يلف ورق الألومنيوم ويترك لمدة 15 دقيقة وتقدم مع الأرز والخضروات

زمن تحضير الطبخــــة   :   

No comments:

المرأة