طريقة عمل وجبة افطار رمضان الدجاج المقرمش و المكرونة اللازانيا

 طريقة عمل وجبة فطار رمضان الدجاج المقرمش اول ايام رمضان 

 افطار رمضان

المكونات : 

4 قطع دجاج.

 10 جم من الدقيق او نشا الذرة.

 • بذور السمسم.

 •6 ملاعق مسحوق الخبز.

 • 2 بيض. 

• زيت زيتون.

 • ملح و فلفل. 

• ملعقة صغيرة من التوابل المنكهة.

 طريقة التحضير :

 1. نقطع الدجاج الى مكعبات.

 2. في وعاء نمزج الدجاج و مسحوق الخبز و الملح و الفلفل و السمسم و جميع التوابل.

 3. في مقلاة على نار متوسطة نقلي الخليط في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي

4. نضيف البيض و نشا الذرة او الدقبق و نحرك جيدا.

 5. يقدم مصاحبا للسلطة الخضراء.

طريقة عمل وجبة افطار رمضان المكرونة اللازانيا باللحم في المايكرويف

 

يلي طريقة تحضير طبق اللازانيا  في فرن المايكرويف بحسب موقع تيست أوف هوم الإلكتروني:

المقادير:

- نصف كيلو من اللحمة المفرومة+ حوالي 700 جرام من صلصة السباجيتي+ نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف+  ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم+  كوبان من جبنة الكريمة+ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم+ بيضة واحدة مخفوقة+ربع ملعقة صغيرة من الفلفل+6 حزم من اللازانيا غير المطبوخة+كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة+ نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير:

 في طبق مناسب، تطهى اللحمة في المايكرويف لمدة 3 دقائق، ثم تقلب وتوضع في من جديد في المايكرويف إلى أن تنضج أو يتحول لونها إلى الوردي، ثم يضاف كل من صلصة السباجيتي والريحان ومسحوق الثوم وتترك في في المايكرويف لمدة دقيقتين. وفي هذه الأثناء تحضّر الجبنة والبقدونس والبيض والفلفل في وعاء خارجي.

بعدها يسكب نصف كوب من مرقة اللحم في طبق قياس 11 في 7 إنش، وتوضع فوقها 3 طبقات من اللازانيا ونصف جبنة الكريمة والنصف الباقي من صلصة اللحم وكوب من جبنة الموزاريلا.

ثم  تضاف طبقات من اللازانيا المتبقية وجبنة الكريمة وصلصة اللحم، ويصب الماء على حواف الطبق، ثم يغطي بأوراق الألومنيوم، ويشغل فرن المايكرويف لمدة 20 دقيقة على حرارة عالية، وبعد 10 دقائق تضاف الكمية المتبقية من الجبنة، ثم يعاد الطهي لمدة دقيقتين، وتترك الوصفة جانباً لمدة 10 دقائق قبل أن يتم تقطيعها.