مكونات و طريقة صنع براونيز التفاح



المكونات:

3/2 كوب زبد

2 كوب دقيق

2 كوب سكر بني

كوب تفاح طازج مفروم

2 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

½ كوب عين جمل

2 ملعقة شاي. مسحوق الخبز

¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

1- يخلط الزبد مع السكر حتي يصبح في شكل كريمي، يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا.

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى الخليط السابق، ويقلب جيدا.

3- يضاف التفاح مع عين الجمل ويقلب الخليط جيدا، يوضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزبد، وتدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، وتقدم.



Sent from my BlackBerry® from Vodafone

طبق اليوم : كرات اللحم بالمايونيز

500 جرام لحم مفروم

بيضة كبيرة

¼ كوب بصل مفروم

1/3 كوب بقسماط مطحون

¼ كوب حليب

ملعقة صغيرة صلصة

ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

كوب مايونيز

ملعقة كبيرة زيت



الطريقة:

1- يمزج اللحم المفروم والبيض والبصل والبقسماط والحليب والصلصة والملح والفلفل جيدا.

2- يشكل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.

3- تدهن صينية بالزيت، وترص بها كرات اللحم وتوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

4- تقدم كرات اللحم مع المايونيز والمكرونة والسلطة للغداء.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone

مكونات و طريقة فرابيه القهوة

المكونات:

¼ كوب سكر

ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير

كوب حليب

كوب ثلج مكسر



الطريقة:

1- يوضع السكر والقهوة والحليب والثلج في الخلاط الكهربائي، لمدة دقيقة على السرعة الأولى.

2- يصب في كأس ويقدم و يمكن تزيينه بصلصة الكراميل.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone

سلطة الفواكه بصوص الليمون و النعناع

المكونات:

3 ثمرات برتقال مقطعة

2 ثمرة جريب فروت مقطعة

2 كوب عنب أحمر

2 كوب قطع فراولة

2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

½ كوب زبادي

ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة عسل

2 ملعقة كبيرة أوراق النعناع الطازجة

الطريقة:

1- يوضع البرتقال والجريب فروت والعنب والفراولة والنعناع في وعاء متوسط الحجم، ويخلط جيدا، ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين.

2- تمزج باقي المكونات معا، ثم تصب على خليط الفواكه.

3- تزين سلطة الفواكه بأوراق النعناع، وتقدم للتحلية.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone