مفتاح دوت مى | مفتاحك لعالم أجمل

Monday, October 31, 2016

طريقة عمل الدونات في فرن البيت المنزل

المقادير: 

• 1 كوب زبد

• 1 كوب سكر

• ¾ كوب حليب

• ½ كوب دقيق

• 1 بيضة

• 4 ملاعق خميرة

• 3 ملاعق بيكنج باودر

• 7 ملاعق فانيليا

• ويمكن استخدام القرفة حسب الرغبة

• ملعقة صغيرة سكر بودرة.

• ملعقة صغيرة قرفة.

الطريقة: 


• خلط الخميرة والحليب والزيت والسكر والباكينج باودر

• تقطيع العجين وشكليها حسب الرغبة واتركيها لمدة 20 دقيقة

• ضعيها في فرن متوسط الحرارة

• أخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد ثم زينها بالسكر البودرة أو الشربات أو الشوكولا الذائبة

ثم ...

1. أضيفي السكر والقرفة لعجين الدونات المعتادة، وعلى سطح نظيف رشي القليل من الدقيق وقومي بتقطيع العجين على شكل الدوناتس.

2. في زيت مغلي على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ضعي الدونات لمدة دقيقتين، ثم أخرجيها مباشرة.

3. قومي برش القليل من السكر والقرفة على السطح وقدميه دافئ لعائلتك.

Sunday, September 11, 2016

كيفية جعل اللحوم القاسية الناشفة طرية و سهلة الطهي

 
 
الشاي يحتوي على مادة تستطيع تخفيف اللحوم القاسية الناشفة صعبة الطهو  و ذلك من خلال نقع اللحوم فى ماء الشاي بعدها ستتحول اللحوم إلى وجبة لينة تطهي سريعا، و كذلك يعمل الشاى على إضافة نكهة جميلة إلى اللحوم ستشعر بها أثناء تناولها . 
 

 وصفة الشاي الأسود للحصول على لحوم طرية تطهى سريعا : 

 
- ضعي 4 معالق كبيرة من أكياس الشاي  الفتلة فى كوب .
- أضيفي  فوق الشاي ماء ساخنا.
- غطيه و اتركيه لمدة 10 دقائق ثم يصفي جيدا بعدها شاي كشري يعني 
- أنقعي اللحوم الناشفة فى الماء المتصفي لمدة من 3 إلى 4 ساعات .
- أطهي اللحوم على النار و ستجدين أنها تطهي سريعا و أصبحت طرية و لذيذة الطعم 
 


كيفية تنظيف الكرشة و الممبار بسهولة

الكرشة والممبار أطعمة يحبها الكثيرون و لكن تنظيفها  من أصعب ما تواجهه المرأة  و عادة ما تستخدم النساء طريقة تقليدية عند تنظيف
 

الكرشة كالتالي :

 
وضع الكرشة المراد تنظفها في الماء المغلي لمدة 4 دقائق ثم حكها بسكين من الداخل والخارج ثم نقعها فى ماء ساخن وخل و ليمون بعد ذلك تُغسل تحت ماء كثير ر  و تُقطع الى قطع صغيرة. 
 
و لكن هناك طريقة أخري سريعة و سهلة فى التنظيف و هي أن تقلب الكرشة تحت الحنفية و غسلها جيدا من الأوساخ بها ثم نضع الكرشة الكرشة لمدة ساعتين في حلة و نضع فوقها كوب زبادي و زجاجة سفن اب و ننقعها لمدة 2 ساعتين سنجد الكرشة سهلة عند كحتها بالسكين و ربما لا تحتاجين إلى سكين لقشط ماتبقى و ستكون بيضاء و نظيفة.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

المرأة و الأسرة

اخبار الحوادث