Saturday, August 6, 2011

فطائر مشكله بحشو مختلف

المقادير


---------


3 كوبايات دقيق -3 معالق كبار زبده بلدى او صفراء -ثلث كوب زيت



معلتين خميرة فوريه-3 معالق كبار حليب بودر -فنجال صغير سكر


بيضه واحده -ملح





الطريقه


----------


بحط كله على بعضه واعجن بماء دافىء


لحد ما العجينه تلم معاياوتسيب الطبق


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


اعجنهم واسيبها تخمر


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


معلش كنت نسيت البيض قولت اصورة غلبان




نبدا بقى ندوب الدقيق بالمكونات قبل الماء


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى



فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


اسيبها نص ساعه تخمر


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى




نخش على الحشو



اول حشو لحمه مفرومه مع فلفل وطماطم وجبنه مثلثات


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى




تانى حشو السبانخ


بدبل بصله وانزل بالسبانخ واحطلها معلقة سماق وعصرة ليمونه وملح وفلفل وكمون


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


تالت حشو جبنه على شوية قشطه على زيتون


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى



وانتى بقى واللى تفضليه فى الحشوات براحتك



نبدا فى التشكيل


----------


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


دا شكل الشبكه


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى




فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


وارصها فى صنيه مدهونه زيت واسيبها تخمر واخبزها عادى ودا شكلها بعد الخبززز



فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى
فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى


شوفوا هشه ازاى ماشاء الله
فطاير مشكله من مطبخ ام سمر وسالى وسلمى



اتمنى الموضوع يعجبكم

No comments:

المرأة