Monday, August 1, 2011

طريقة عمل طبق المخ البانيه




♨ المقادير :

  • كيلو مخ
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • كوب دقيق (طحين)
  • عصير حبة بصل
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة جوز الطيب
  • بيضتان
  • كوب بقسماط طازج
  • ربع كوب زيت للقلي







♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. قطعي المخ قطع متوسطة تبلي المخ بعصير البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب واتركيه قليلا في التتبيلة
  2. ثم ضعي المخ في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مثل البانيه والبفتيك
  3. حمريه في الزيت ويقدم ساخنا ويزين بالبقدونس المفروم
اضغط للتكبير
زمن تحضير الطبخــــة   :   

No comments:

المرأة