شرائح الستيك اللذيذة

12/29/2008 9:26:00 PM

المقادير:



علبة مشروم شرائح
علبة شوربة كريمة المشروم

680 جرام ستيك بقري 1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي 2 بصل مقطعة شرائح 1/2 كوب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة:
- صفي شرائح المشروم من ماؤه، احتفظي بالماء.
- قطعي الستيك إلى شرائح رقيقة.
- حمري اللحم في الزيت الساخن جدا.
- أضيفي البصل، قلبيه حتى تلين.
- في الخلاط الكهربائي اضربى الشوربة مع مرقة الدجاج وماء المشروم والثوم البودرة.
- اسكبيه على شرائح اللحم. أضيفي إليه شرائح المشروم.
- قللي من حرارة النار وغطيه واتركيه على نار هادئة مدة ساعة أو حتى ينضج الستيك تماما.
- قدميه مع الأرز أو الباستا.