Thursday, October 23, 2014

اعداد اكلة دجاج فلورنتين الشهية - طريقة عمل فراخ فلورنتين مثل الفنادق و المطاعم


 
اكلة دجاج فلورنتين الشهية فراخ-فلورنتين

 

مقادير الاكلة

  • 4 صدور الدجاج مخلي و منزوع الجلد مقطع لنصفين
  • 1/4 كوب زبدة
  • 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة طعام من عصير الليمون
  • ملعقة طعام من توابل
  • 1/2 كوب جبنة البارميزان المبشور
  • نصف كوب لبن علي نصف كوب قشدة
  • كيسين سبانخ . مجففة من الماء
  • كوب مشروم
  • كريمة مكثفة
  • كوب جبنة موتزريلا

طريقة عمل فراخ فلورنتين

  1. سخن الفرن الى 180 درجة
  2. ضع أنصاف صدور الدجاج في صينية في الفرن حتي يختفي اللون الوردي
  3. تخرج الصينية و يسخن الفرن الي 200 درجة
  4. توضع الزبدة و الثوم و عير الليمون و المشروم و يشوح جيدا ثم توضع عليه الكريمة و نصف كمية الجبن البارميزان و التوابل و كوب النصف لبن و نصف قشدة
  5. ترتيب السبانخ على صينية ثم. تغطية السبانخ معنصف خليط الفطر المشروم قم توضع صدور الدجاج وتغطي مع خليط الصلصة المتبقية. رش الجبنة موزاريلا.
  6. و تخبز علي درجة حرارة 200 حتي تحمر

No comments:

المرأة