Friday, February 27, 2009

بالصور ... حواوشي على الطريقة المصرية طريقة عمل صنع اعداد

بالصور ... حواوشي على الطريقة المصرية
29/11/2008

المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

1

ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز

نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .

يقدم مع المخلل المشكل..الحار

المصدر : محيط

www.egypt4fun.com
www.ahlawia.com
www.moftahy.net

No comments:

المرأة