اعلانات عالمية

ابحث عن وجبتك المفضلة على موقعنا

Loading...

اعلانات عالمية

Sunday, April 25, 2010

كفتة داوود باشا

كفتة داود باشا

المكونات: 

 

1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرية
4 معالق رز مسلوق طري
بقدونس وزعتر وكرفس وشبت ونعناع وريحان مجفف
ملح وفلفل
بقسماط مطحون

لعمل الصلصة:
ملعقتين زيت
2 فص ثوم
مقدار 4 طماطم كبيرة معصورة

الطبق الجانبي :
رز بالشعرية

طريقة التحضير:

- تخلط كل المقادير معاً ونقوم بتشكيل الكفتة على شكل كرات صغيرة الحجم (لتسهيل النضج)وتدحرج الكرات في البقسماط وتقلى.
- ثم نقوم بتشويح الثوم في إناء ثم يضاف مقدار الطماطم المعصورة وتترك لتسبك ثم يضاف إليه الكفتة لتتشرب وبالهنا والشفا ...



No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

المرأة و الأسرة

اخبار الحوادث

مكتبة الفيديو