حلو اليوم : براونيز التفاح بعين الجمل

 

المكونات:

½ كوب زبد

كوب سكر

بيضة

3 حبات تفاح متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

كوب دقيق

¼ ملعقة صغيرة ملح

½ كوب عين جمل مفروم

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم



الطريقة :

1- في وعاء، يخفق البيض والزبد والسكر جيدا، ثم يضاف التفاح وعين الجمل.

2- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والقرفة.

3- يضاف الدقيق إلى خليط الزبد والسكر، ويقلب جيدا حتي يصبح عجين متماسك.

4- يفرد ورق الزبد في صينية، ثم يدهن بقليل من الزبد، ويصب العجين بها.

5- تخبز البراونيز لمدة 35 دقيقة في الفرن على درجة حرارة عالية، ويقدم.

برعاية

راديو مصر على الهواء

https://www.facebook.com/egonair2010

منوعات مصرية

https://www.facebook.com/#!/pages/egypt4fun/282713968438712