سويس رول جزع الشجرة بالصور من مطبخي - سويسرول

المقادير

ربع كيلو دقيق تورته اسفنجيه جاهز

3بيضه

ربع كوب ماء

كريم شانتيه
كاكاو
مقدار صغير من عجينه الفوندان

الطريقه

سخني الفرن اولا

بطني صاج مستطيل اوصنيه مستطليه بقليل من الزيت والدقيق ثم ضعي ورق زبده في ارض الصنيه او الصاج وادهنيه بمسحه خفيفه جدا من الزيت

اخفقي دقيق التورته الاسفنجيه مع البيض والماء لمده 10دقائق

صبي الخليط في الصنيه ودخليه الفرن علي الرف الاوسط لمده ربع ساعه

واسيبكم مع الشرح بالصور

اخفقي دقيق التورته الاسفنجيه مع 3بيضات وربع كوب ماء لمده 10 دقائق

صبي الخليط في صنيه او صاج مستطيل

تركتها في الرف الاوسط للفرن لمده ربع ساعه وهنا بعد ماخرجتها من الفرن

قطعت حواف الكيكه لانها بتكون ناشفه شويه وضعتها فوق ورق زبده مرشوش بقليل من سكر البودره





جهزت الكريم شانتيه وخلطته بشويه كاكاو



فردت الكريم شانتيه علي السويسرول

لفيته زي الاسطوانه وقطعت شريحه من السويسرول هستخدمها في تزيين الشجره

غلفت السويسرول بكريم شانتيه وعملت يالشوكه خطوط طوليه علي الكريمه

بعجينه الفوندان عملت اوراق شجر وورود للزينه



وبدأت ازينها قسمت شريحه السويسرول اللي قطعتها في الاول الي جزئين وغطتهم بالكريمه وعملت دواير بالابيض ووضعتها فوق جزع الشجره



وحطيت شويه من الفارماسيل الاخضر

ودا شكلها النهائي