المقادير
---------
3 كوبايات دقيق -3 معالق كبار زبده بلدى او صفراء -ثلث كوب زيت
معلتين خميرة فوريه-3 معالق كبار حليب بودر -فنجال صغير سكر
بيضه واحده -ملح
الطريقه
----------
بحط كله على بعضه واعجن بماء دافىء
لحد ما العجينه تلم معاياوتسيب الطبق
اعجنهم واسيبها تخمر
معلش كنت نسيت البيض قولت اصورة غلبان
نبدا بقى ندوب الدقيق بالمكونات قبل الماء
اسيبها نص ساعه تخمر
نخش على الحشو
اول حشو لحمه مفرومه مع فلفل وطماطم وجبنه مثلثات
تانى حشو السبانخ
بدبل بصله وانزل بالسبانخ واحطلها معلقة سماق وعصرة ليمونه وملح وفلفل وكمون
تالت حشو جبنه على شوية قشطه على زيتون
وانتى بقى واللى تفضليه فى الحشوات براحتك
نبدا فى التشكيل
----------
دا شكل الشبكه
وارصها فى صنيه مدهونه زيت واسيبها تخمر واخبزها عادى ودا شكلها بعد الخبززز
شوفوا هشه ازاى ماشاء الله
اتمنى الموضوع يعجبكم
Posts
No comments:
Post a Comment