كفتة النعناع
3/30/2009 7:28:00 PM
المقادير:
1 كيلو لحم مفروم
1 بصله مبشورة
2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
1/2 كوب كسبرة خضرة مفرية
زيت
الطريقة:
- تعجن اللحم مع البصل والتوابل وتشكل حسب الرغبة وترص في صنيه.
ثم يصب فوقها العصير طماطم ويرش زيت فوقها وتغطي بالورق الفويل وتدخل الفرن وقبل أن تقدم يرفع الورق الفويل.
Posts
No comments:
Post a Comment