الريش البتلو بالفرن

الريش البتلو بالفرن

3/5/2009 6:31:00 PM

المقادير:
1 كيلو ريش
2 بصلة مبشورة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
2 عبوة زبادى
1 ملعقة كبيرة روزمارى
2 عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة:
- يتم تتبيل الريش بخلطة المكونات السابقة وتترك بالثلاجة 6 ساعات ثم نحضر صينية ونقوم بتشويح الريش فى الزبدة ثم ندخلها الفرن حتى يتم النضج وتقدم مجملة باوراق البقدونس.

www.egypt4fun.com
www.ahlawia.com
www.moftahy.net