%%%%كلاكيت تانى مره المولتو من مطبخ سمسمه %%%
 |
2 | أدوات الموضوع  | |
كل ولادنا بتحب المولتو واحنا كماااااااان ههههههههه ودى طريقه جديده شويه عن الطريقه اللى فاتت وده اللينك لو تحبى تشوفى الموضوع اللى فات واختلافه عن الموضوع ده مولتوووووووووو من مطبخ سمسمه وبس\\\ تعالى شوفى المقادير والطريقه  المقادير 3 كوب دقيق كوب الا ربع زبده وكوب لبن او اكتر حسب الدقيق وبيضه كوب زبادى قطعتين خميره رشه ملح ورشه سكر وللحشو جبنه او شكولاته حسب الرغبه الطريقه هنعجن عجينه لينه جدا بنص كوب الزبده بس ونخلى الربع على جنب ونسبها تخمر وترتاح فى مكان دافى  شوفى بقت عامله ازاى سابت الطبق وطلعت لحد السقف ههههههههههه  هنقطع العجينه كذا جزء علشان نعرف نستخدمها هناخد جزء منها نفرده دايره كبيره وبعدين ندهنه شويه زبده من اللى سبناها على جنب هههههههههه ونفرد دايره تانيه ونحطها فوقيها وبعدين نقسمها مثلثات ونحشى الحشوه اللى تحبيها ونلفها مولتو بجد قطعه الخميره الزياده ودهن الزبده بين الطبقتين فلاقت جدااااااااااااااااااا نسبها تخمر براحتها خالص وترتفع كويييييييييس وبعدين ندهن الوش بشويه لبن على نقطه زيت وندخلها الفرن على 180 ونسبها تستوى وهتطلع وااااااو بجد جميله هشه جدا جداااااااااااااااااااا شوفى شكلها لما طلعت عامل ازاااااااااااااااااااى     ودى من جوه هش اكتر وجمييييييييل   |
Posts
No comments:
Post a Comment