سلطة على الطريقة السورية
Showing posts with label طرق عمل انواع السلطات المختلفة. Show all posts
Showing posts with label طرق عمل انواع السلطات المختلفة. Show all posts
Monday, March 11, 2013
Tuesday, March 5, 2013
المكوناتWednesday, June 29, 2011
طريقة اعداد سلطة الجمبري مع الكابوريا
♨ المقادير :
- 200 جم كابوريا
- 200 جم جمبري
- 200 جم فلفل ألوان
- زيت زيتون
- ليمون
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل
♨ طريقة التحضير والطهى :
- قطعي البصلة قطع صغيرة وقشري الجمبري
- ضعي زيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس والزعتر والبصل في طبق وقلبيه جيداً واخلطي الفلفل الألوان المقطع أيضاً مع الخليط
- قطعي الكابوريا شرائح واخلطيها مع الخليط السابق وضعي الجمبري المسلوق على الوجه وقدميها مع الخس في طبق التقديم
 اضغط للتكبير |  زمن تحضير الطبخــــة : |
Thursday, December 9, 2010
طريقة عمل سلطة بطاطس بالتونه
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 10 دقائق
- المقادير: بطاطس مسلوقه مكعبات
زيتون اسود مخلى
فلفل اللوان
بصله مفرومه
زيت ذره
بقدونس مفروم
عصير ليمون
مايونيز
ملح
فلفل
تونه قطع - التحضير: تقطع المكونات مكعبات صغيره
تخلط المكونات وتتبل ماعدا التونه
نضع المكونات فى قالب لتاخذ شكل جميل
تقلب فى طبق التقديم
توزع التونه فوق الصلطه وعلى جوانب الطبق
نرص على جوانب الطبق بصل حلقات رفيعه - الطبخ: تسلق البطاطس قبل التحضير
Tuesday, December 7, 2010
سلطة الكافيار الملونة
بواســــــــطة : شملولة
تاريخ النشر : الأحد, 28 نوفمبر 2010
تاريخ النشر : الأحد, 28 نوفمبر 2010
- الوصفة
- الفيديو
 اضغط للتكبير |  زمن تحضير الطبخــــة : |
Sunday, November 14, 2010
طريقة عمل سلطة البنجر او الشمندر بالصور
- الكمية تكفي: 5 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- المقادير: 3 حبات من البنجر.
1/3 كوب عصير ليمون.
فصان من الثوم مدقوقان.
ملح بحسب الرغبة.
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. - التحضير: ينقع البنجر مدة خمس دقائق حتى يزول عنه التراب.
تقطع الجذور و يسلق في الماء ثم يصفى.
يترك حتى يبرد.
يقشر و يقطع الى قطع متوسطة.
يطحن البنجر بمطحنة الخضروات (مطحنة العدس) .
يضاف اليه الطحينة و الثوم و الملح و قليل من الزيت.
يقلب الكل جيدا ، و يوضع الخليط في طبق و يصب من فوقه الزيت و يقدم .
طريقة عمل سلطة البطاطس صنع تحضير بالصور
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 10 دقائق
- المقادير: ربع كيلو بطاطس مسلوقة
2بيضة
ملح بهرات
نعناع
زيت - التحضير: هرستها وضفت لها ماح وفلفل وكمون ونعناع -بيضتين
الطريقة فى طاسة على النار وضعت القليل من الزيت
على النار ثم قليت البيضتين - الطبخ: ثم نضع البطا طس المهروسة عليها وقلبتها على النار شوية
ثم وضعتها فى طبق التقديم وده شكلها
Saturday, September 18, 2010
طريقة عمل سلطة السجق السدق بالصور
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير: - باكيت سجق الدجاج مقطع إلى شرائح.
- نصف باكيت خضروات مشكلة.
- نصف علبة ذرة.
- 3 بطاطس مسلوقة مقطعة.
-4 ملاعق طعام مايونيز.
- خيار مخلل.
- بقدونس.
- فلفل أسود.
- ملح. - التحضير: نقوم بتحضير السجق والبطاطس
- الطبخ: يقلي السجق في الزيت وتسلق الخضروات المشكلة وتخلط جميع المقادير وتقدم وهي باردة.
Tuesday, July 27, 2010
طريقة عمل السلطة البلدى
المكونات:
بصل
ثوم
زيت زيتون
بقدونس
كزيرة خضراء
خل
ملح
فلفل
فلفل الوان
طماطم
خيار
جرجير
ثوم
زيت زيتون
بقدونس
كزيرة خضراء
خل
ملح
فلفل
فلفل الوان
طماطم
خيار
جرجير
طريقة التحضير:
- يقطع البصل ثم نضيف علية الملح والفلفل وتقب جيدا ثم نقوم بتقطيع الخضروات الطماطم والخيار والفلفل والبقدونس والكزبرةوالجرجير.- نقوم باحضار طبق ونضع البصل والخيار والطماطم والفلفل والجرجير والبقدونس والكزبرة ثم نضيف القيل من زيت الزيتون والخل ونضيف الثوم.... وبالف هنا وشفا
طريقة عمل سلطة الطحينه بالزبادي
مفضل
هذا المحتوى مقدم من 
التصنيف: سلطات الشيف: شيف مصراوى
تم إضافة الوصفة: 09/08/2009
عدد القراء: 10,469
المكونات:
1/4 كيلو طحينة1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
2 كوب زبادي
ملح
كمون
1/2 ملعقة شطة
3 ملعق خل
عصير ليمون
1/4 كوب ماء للعجن
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الطحينة مع الزبادي والخل والثوم ونقلب جيدا وتزود بالماء حتي نحصل علي القوام المطلوب.- نضع بعد ذلك التوابل ونقلب ونوضع في طبق تقديم مجمله بالكمون والشطه والقليل من الزيت .
اشهر المواضيع على موقع المرأة و الأسرة
- أخون زوجى بعلمه مع رجل متزوج اريد حلا
- هل تخاطبين / تخاطب طفلك الرضيع؟
- صور.. "كيت" تبكى لرؤية طفلة مصابة بالسرطان
- كيف نتجنب الإصابة بهشاشة العظام؟
- نصائح من اجل الاستمتاع بالشاطئ مع المحافظة على الب...
- كيفية تأديب الزوج بطرق اسلامية مقبولة جدا
- كيفية اعادة انبات الشعر و تقويته
- دراسة: المرأة الجميلة المزة تقصر العمر
- دراسة: جلوس السيدات لفترة طويلة يؤثر على عمرهن
- صور جميلة النساء و الحجاب روعة
طريقة اعداد سلطة الخضراوات المشويّة
مفضل
المكونات:
2 ثمرة كوسا مقطعة قطع كبيرة2 ثمرة باذنجان مقطعة قطعا كبيرة
2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة كبير
1 بصلة كبيرة الحجم تُقطّع قطعاً كبيرة
¼ كوب زيت زّيتون لدهن الخضراوات جميعها
ملح وفلفل أسود
1 عصير ليمونة
½ كوب ورق الرّيحان مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة سّمّاق
200 جم جبن فِيتا
طريقة التحضير:
- يُحمى الفرن، قبل استعماله إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).- تُوضع قطع الخضراوات في صينّية كبيرة، للشّيّ، تَسَعُها كلّها
- تُوضع القطع مُتراصّة مع بعضها البعض، حتّى تُشوى بالتـّساوي
- تُحرك بملعقة، وهي تُشوى، حتّى تنضج المكونات معاً
- تُخرج من الفرن، وتُترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثمّ تُوضع علي طبق التـّقديم
- يُضاف عصير الليمون إلى الخضراوات الباردة
- تُرشّ فوقها، مكعبات الجبن والريحان، ثمّ السّمّاق، وتُقدّم للأكل
Sunday, December 6, 2009
سلطة اللحوم المدخنه مع عيش الغراب
سلطة اللحوم المدخنه مع عيش الغراب
5/4/2009 3:59:00 PM
المقادير:
5 شرائح لحم بقري مدخن
5 شرائح دجاج مدخن
نصف رأس خس
نصف عبوة عيش الغراب طازج شرائح
نصف كوب جبنة شيدر شرائح (حسب الرغبه)
صلصة للسلطة من أختيارك
نصف كوب زيتون أسود أو أخضر شرائح
3 ملعقة كبيرة خيار مخلل
الطريقة:
- يقطع الخس فى وعاء بأي شكل تفضليه.
- يقطع اللحم والدجاج المدخن الى شرائط أو مربعات صغيره.
- ويوضع مع الخس يقطع اخيار المخلل الى شرائح ويضاف للوعاء.
- يضاف عيش الغراب والجبن المبشور.
- تمزج مكونات السلطه جيدا ويصب الصوص فوقها فبل التقديم.
Friday, July 3, 2009
سلطة الخضروات بالتفاح
Thursday, June 11, 2009
سلطة السبانخ والدجاج
سلطة السبانخ والدجاج
6/11/2009 7:46:00 PM
المقادير:
150 جرام أو 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
450 مل أو 2 كوب مرقة دجاج طازجة
1 ورقة غار
225 جرام أوراق سبانخ طازجة
1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى أنصاف دوائر
115 جرام توت أرض طازج
ملح وحب فلفل طازج مطحون
مكعبات خبز توست محمص للزينة
• الصلصة
4 ملعقة طعام زبادي طازج
1 ملعقة طعام خل توت
2 ملعقة صغيرة عسل صافي
الطريقة:
* ضعي صدور الدجاج في مقلاة واسكبي عليها مرق الدجاج وأضيفي ورقة الغار.
* اتركيها حتى الغليان ثم غطيها ودعيها تغلي برفق لمدة 15-20 دقيقة مع قلبها في منتصف المدة حتى يستوي الدجاج تماماً.
* اتركي الدجاج ليبرد في السائل.
* رتبي أوراق السبانخ على 4 صحون تقديم وضعي فوقها البصل.
* ثم غطيها واتركيها جانباً.
* صفي صدور الدجاج ثم جففيها على ورق طبخ مصاص.
* قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم رتبيها على شكل مروحة فوق السبانخ والبصل وزينيها بتوت الأرض.
* لصنع الصلصة اخلطي كل مقادير الصلصة مع بعضها في وعاء صغير.
* رشي ملعقة مليئة بالصلصة فوق كل صدر من الدجاج وطعميها بالملح وحب الفلفل المطحون.
* قدميها مع مكعبات الخبز المحمص.
Sunday, April 19, 2009
سلطة الباذنجان المشوى
سلطة الباذنجان المشوى
4/2/2009 7:20:00 PM
المقادير:
1/2 كيلو باذنجان عروس اسود
1 ملعقة كبيرة ثوم
فلفل حامي
2 ملعقة خل
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة خضرة
4 ملعقة كبيرة زيت
1/3 كوب عصير ليمون
الطريقة:
- يتم شوي الباذنجان بالفرن ثم نقوم بخلط كل المقادير السابقه.
- عند خروج الباذنجان نقوم بشق كل واحده وحشوها بالخلطه ويقدم مجمل باوراق الكسبرة الخضر
- يتم شوي الباذنجان بالفرن ثم نقوم بخلط كل المقادير السابقه.
- عند خروج الباذنجان نقوم بشق كل واحده وحشوها بالخلطه ويقدم مجمل باوراق الكسبرة الخضر
Subscribe to:
Posts (Atom)
Posts
