4/9/2009 3:35:00 PM
المقادير:
1 كوب لسان عصفور
2 كوب جمبري مقشر
1,1/2 لتر مرقه
2 بصله مفرية صغير
1 ملعقة كاري
1 ملعقة كمون
ملح
فلفل ابيض
2 ملعقة زبدة
الطريقة:
- يشوح البصل في الزبدة ثم نضع اللسان عصفور ونقلب حتي ياخذ اللون الذهبي.
- نضع الجمبري والتوابل والمرقه وتترك علي النار لمدة 15 دقيه وتقدم مجمله باوراق الكسبرة الخضرة.
4/9/2009 3:38:00 PM
المقادير:
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 باكيت فانيليا
2 كوب لبن
1/2 كوب سكر بودرة
1,1/2 كوب دقيق
حلقات تفاح اخضر
2 ملعقة كبيرة قرفه
زيت للقلي
الطريقة:
- نخلط الدقيق مع اللبن والفانيليا ونضع الماء والخميرة حتي نحصل علي قوام أثقل من الماء نوعا ما.
- ويترك الخليط لمدة 1/2 ساعة لتخمر ثم نقوم باسقاط قطع التفاح في الخليط وقنقوم بقليها في الزيت الساخن.
- يرص في طبق التقديم وتجمل بالسكر البودرة والقرفة.
Posts
All Comments
