طريقة إعداد العجة على الطريقة الإسبانية






المكونات

6 بيضات

¼ كوب ماء

كوب فول مدمس

حبة بصل مفرومة

نصف كوب جبن مبشور

ربع كوب صلصة طماطم



الطريقة

1- يضرب البيض جيداً مع الماء بالمضرب الكهربائى.

2- يصب مقدار فنجان صغير فى المقلاة.

3- تقلب على الوجهين حتى يحمر الوجهين.

4- فى مقلاة يقلب الفول مع الصلصة.

5- يحشى العجين بخليط الفول والطماطم مضاف إليه الجبن.

6- تقدم ساخنة.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone