ممكن تقدّمي حلقات البصل مع البانيه أو البوفتيك
حلقات
البصل اللي هنعملها النهارده لو اشتريتيها من بره هتلاقيها غالية جدا، على
الرغم من إنك ممكن تعمليها في البيت من غير ما تكلّفك أي حاجة خالص، تعالي
نشوف طريقتها مع بعض...
حلقات البصل المقرمشة
المقادير:
حلقات البصل المقرمشة
المقادير:
- 3 بصلات كبيرة الحجم مقطّعة حلقات منفصلة
- كوب بقسماط
- 1/4 كوب لبن
- كوب كبير زيت
- كوب دقيق
- ملح وفلفل
- بيضة
الطريقة:
1- اخفقي البيض مع اللبن وضيفي عليهم الملح والفلفل، وقلّبيهم مع بعض كويس.
2- هاتي شرائح البصل وحطّيها في الدقيق، وبعد كده حطّيها في خليط البيض واللبن، وفي الآخر حطّيها في البقسماط.
3- بعد كده دخّلي حلقات البصل في الثلاجة وسيبيها لمدة نص ساعة، وبعد كده خرّجيها وحمّريها في الزيت لغاية لونها ما يبقى دهبي ورصّيها في أطباق التقديم.. وبالهنا والشفا.
Posts
