كيفية عمل اللقيمات من العيش الفينو

بحسب زوار منتدى فتكات للسيدات 

بصى انا بقطعه بالطول او قطع مدورة وارصة فى صاج واخلة الفرن لغاية ما يتحمص بس خلى بالك يتحرق 
وبعدين سبية يبرد واكسرية بايدك او بالمطحنة وبحط علية ملح وتوابل واعبية فى برطمان واحطة فى التلاجة واستخدمى منة بقى

زائرة اخرى 

سبيه ينشف خالص وبعدين أطحنيه فى المطحنة أو فى الكبة وبيطلع روووعةوكمان ممكن تعملى بنفس الطريقة العيش الناشف اللى عندك وبيقى جميل جدا

رأي زائرة اخرى 

حطيه فى فرن البتوجاز وسبيه لحد ماينشف بس اوعى يتحرق منك يدوب
ينشف بس وبعد كده تدوقيه فى الهون وتحطيلة ملح وفلفل وبصل وتوم بودر 
بس كده ياستى هيبقى عندك احلى بقسمات

طريقة عمل و مقادير البروسكيتا الإيطالية اعداد بروسكيتا القرع بروسكيتا بالكوسة

المقادير

١ قرع عسلي صغير

٦ فصوص ثوم

٣ عروش ساجي

رشة فلفل حار

زيت زيتون

شرائح خبز

١٢٥ج جبنة معز

زيت زيتون

بروسكيتا بالطماطم و الريكوتا

طماطم كرزية

٢ فصوص ثوم

حبتين موزاريلا

ريكوتا

خل بلزمك

عسل

ريحان

زعتر طازة

طماطم جافة مطحونة

الطريقة:

١- يتم شوى القرع مع قليلل من الزيت و الثوم و يترك جانبا ليبرد.

٢- يحمص الخبز و يضاف اليه قليل من الزيت الزيتون، القرع و جبنة المعز و عشبة ساجي

لبروسكيتا بالطماطم و الريكوتا

١- يحمص الخبز و يدهن بالثوم و ثم بالطماطم الجافة المطحونة

٢- يتم شوي الطماطم الكرزية مع قليل من الزيت، الثوم، و الخل البلزمك و العسل.

٣- تخلط جبنة المزاريلا مع الريكوتا و ترش بقليل من الملح. تضاف فوق الخبز و تزين بورق الريحان و الطماطم الكرزية المشوية

كيف تعدين افطار صحي مع سلطة التونة طريقة العمل و الإعداد

نفطر فطار صحي بقى سلطة التونة 😃 

المقادير 

تونة متصفية من الزيت

نعناع ناشف

 خيار

طماطم

معكرونة مسلوقة

جبنة بيضاء 

 فلفل رومي

زيت زيتون وملح

 ليمونة

نقطع الخضار لقطع صغيرة والجبنة لمكعبات ونضيف عليهم التونة و الملح والزيت وعصير الليمون ونخلطهم مع بعض بهدوء ونحطهم فى طبق التقديم