صدور الدجاج بالفلفل
7/20/2009 7:11:00 PM
المقادير:
3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة ذرة
مكعب مرقة دجاج
1 فلفلة خضراء
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا
زيت
الطريقة :
- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح والبهارات والصويا ودبس الرمان وضعيها في إناء.
- احضري صينية من التيفال (للفرن) وضعي الزيت وادهني به الصينية.
- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفل إلى شرائح طولية رفيعة وقصيرة.
- ضعي الدجاج والبصل والفلفل المقطعة وعلبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي ورشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
- ادخلي الصينية في الفرن، ثم تقدم ساخنة مع الخبز.
Posts
